V-ZUG im Küchenzentrum Dresden: Steamer und Backöfen aus der Schweiz

Seit 1913 baut V-ZUG in Zug Haushaltsgeräte – heute ist das Unternehmen Marktführer in der Schweiz und hat das Garen mit Dampf in die private Küche gebracht. Genau dort setzen wir an: Im Küchenzentrum Dresden zeigen wir V-ZUG da, wo die Marke am stärksten ist – bei den Combi-Steamern und Backöfen. Wer einmal mit Dampf gekocht hat, möchte in der Regel nicht mehr zurück. Warum das so ist, erklären wir Ihnen gern in unserer Ausstellung in Dresden – oder vorab auf dieser Seite.

Kochen mit Dampf: Was einen V-ZUG Steamer ausmacht

Dampf gart schonend, gleichmäßig und ohne auszutrocknen. V-ZUG hat daraus ein Gerätesystem entwickelt, das weit über das klassische Dämpfen von Gemüse hinausgeht. Diese Funktionen machen im Alltag den Unterschied:

• Dämpfen, Kombigaren, Regenerieren: Ein Combi-Steamer steuert Temperatur und Feuchtigkeit getrennt voneinander. Gemüse behält Farbe und Biss, Fisch bleibt saftig, Brot bekommt eine krosse Kruste bei lockerer Krume. Und was vom Vortag übrig ist, wird beim Regenerieren mit Dampf und Heißluft so aufgefrischt, dass es wie frisch gekocht auf den Teller kommt – ohne Mikrowellen-Effekt.
• Vacuisine – Sous-vide ohne Aufwand: Fisch, Fleisch oder Gemüse werden im Vakuumbeutel bei exakt gehaltener Temperatur gegart. Übergaren ist damit praktisch ausgeschlossen, und das Ergebnis ist von der ersten bis zur letzten Portion gleich gut. Mit einer V-ZUG Vakuumierschublade wird daraus ein durchgängiger Arbeitsablauf.
• Zartgaren mit Gargutsensor: Das patentierte Zartgaren bringt Braten und große Fleischstücke bei niedriger Temperatur zuverlässig auf die gewünschte Kerntemperatur. Der 3-Punkt-Gargutsensor misst dabei an drei Stellen im Fleisch – nicht nur an der Spitze.
• PowerSteam – wenn es schnell gehen muss: Der CombiSteamer V6000 45M PowerSteam ist Steamer, Backofen und Mikrowelle in einem. Dampf, Heißluft und Mikrowellentechnologie greifen ineinander und verkürzen die Garzeit um bis zu 40 Prozent – bei gleichbleibender Qualität. Für alle, die auch unter der Woche richtig kochen wollen.
• EasyCook und GarAutomatik: Sie wählen aus bis zu 250 hinterlegten Gerichten, das Gerät stellt Betriebsart, Temperatur und Dauer ein. Die GarAutomatik mit Gargutsensorik erkennt zusätzlich Größe und Form des Garguts und passt die Zubereitung automatisch an. Rezepte der V-ZUG Gourmet Academy sind bereits an Bord.
• Bedienung über CircleSlider: Der ins Glas eingravierte CircleSlider und das hochauflösende Touchdisplay reagieren präzise und fühlen sich hochwertig an. Eigene Rezepte und Favoriten lassen sich speichern und mit einem Fingertipp aufrufen.
• Reinigung und Entkalkung laufen automatisch: Integrierte Programme halten Garraum und Dampfsystem sauber. Aufwand für Sie: den Start antippen.

Backofen oder Backofen mit Dampf? Combair und CombairSteamer

Nicht jede Küche braucht einen separaten Steamer. V-ZUG bietet deshalb zwei Wege: Die Backöfen der Combair-Reihe (V2000, V4000 und V6000) sind klassische Einbaubacköfen mit gleichmäßiger Heißluft, kraftvollem Grill und automatischen Garprogrammen. Der CombairSteamer geht einen Schritt weiter: Er ist ein vollwertiger Backofen, der Heißluft und Grill mit sanftem Dampf kombiniert – für Feuchtigkeit im Inneren und Kruste außen. Vacuisine, Zartgaren, Profi-Backen mit automatischer Feuchtigkeitszugabe und Regenerieren sind enthalten, und mit AirFry wird es knusprig mit wenig Fett. Wer das Dampfgaren zum Mittelpunkt seiner Küche macht, kombiniert einen Combair-Backofen mit einem CombiSteamer (V4000 oder V6000) – dem Spezialisten für alles, was mit Dampf besser gelingt.

Passend zur Front: Nischenmaße, Glasfarben und die Excellence Line

Steamer und Backöfen von V-ZUG gibt es für Nischenhöhen von 45 und 60 cm und in den Spiegelglas-Varianten Pearl, Schwarz und Platinum. So lässt sich ein Gerät wählen, das zur Küchenfront und zu den übrigen Einbaugeräten passt – ob Ton in Ton oder als bewusster Kontrast. Die Excellence Line führt Steamer, Backöfen, CoffeeCenter sowie Wärme- und Vakuumierschubladen in einer einheitlichen Formensprache zusammen: gleiche Glasfront, gleiche Griffleiste, gleiche Bedienlogik. Übereinander oder nebeneinander eingebaut ergibt das eine ruhige, durchgängige Gerätewand. Welche Kombination in Ihre Planung passt, klären wir gemeinsam anhand Ihrer Küchenfront von Sachsenküchen, nobilia oder Nolte.

Gefertigt in der Schweiz – gebaut für viele Jahre

V-ZUG entwickelt und produziert an den Standorten Zug und Sulgen in der Schweiz, mit Strom aus 100 % Wasserkraft. Bevor ein Gerät das Werk verlässt, durchläuft es im Durchschnitt rund 600 Funktions- und Sicherheitstests. Das zahlt sich über die Nutzungsdauer aus: Die Geräte halten lange, und sie arbeiten sparsam – Betriebsarten wie Heißluft Eco senken den Verbrauch im Alltag zusätzlich. Ein Steamer von V-ZUG ist damit eine Anschaffung, die man einmal trifft und dann lange nutzt.

Steamer und Backofen ausprobieren – in unserer Ausstellung in Dresden-Pieschen

Sie möchten wissen, ob ein Combi-Steamer in Ihre Küchenplanung passt – oder ob ein CombairSteamer als Alleingerät ausreicht? Bringen Sie Ihre Fragen mit. In unserer Ausstellung an der Fritz-Reuter-Straße stehen die Geräte von V-ZUG zum Anfassen bereit, und unser Team plant den Einbau gleich mit: abgestimmt auf Ihre Front, Ihre Nische und darauf, wie Sie kochen. Vereinbaren Sie Ihren Termin online oder rufen Sie uns an: 0351 / 202510-0.